六月海林奏响“猴头菇丰收进行曲”

近日，海林市模范村悦来颐和食用菌种植专业合作社的520余栋钢结构大棚内，一派生机勃勃的丰收景象。毛茸茸的猴头菇如团团白色云朵，密密匝匝地缀满菌棒，在暖湿的空气里舒展着圆润的菌盖，正式拉开了球迷网猴头菇采摘旺季的序幕。

菌农们化身“菇间舞者”，指尖翻飞间，每天超两万斤鲜菇“奔赴”全国餐桌，线上订单量日均突破500单。

作为海林市猴头菇产业带的领头羊，悦来颐和食用菌种植专业合作社不仅解锁了鲜菇热销密码，更玩起“跨界魔法”——猴头菇咖啡、猴菇粉、猴菇酱等30余款深加工产品惊艳出圈。“合作社+村民”的种植模式让村民年人均收入达3万元以上。小猴头如今正撬动着年收入3000多万元的大产业。

海林市悦来颐和食用菌种植专业合作社理事谢国强：每年的6月份正是猴头菇采摘旺季，我们每天都要采摘几万斤的猴头菇。除了冷储鲜销，供给药厂以外，我们自己还研发一些猴头菇深加工产品。今年又和哈尔滨农科院研发了一款珊瑚猴头菇菌种，珊瑚猴头菇售价还要比原来普通猴头菇价格要高，一进入市场受到了广大消费者的认可。

融媒体中心记者：范峻辰刘博